제품 소개 및 적용
커큐민은 커큐민을 기본으로 하는 노란색의 약산성 디페닐 헵탄 물질입니다. 자연계에서는 매우 희귀한 디케톤 착색 물질입니다. 그것은 주로 커큐민, 데메톡시쿠르쿠민 및 비스데메톡시쿠르쿠민, 테트라히드로쿠르쿠민, 데메톡시쿠르쿠민 및 디메톡시쿠르쿠민을 포함합니다.
강황, 산성황색의 성분으로도 알려진 커큐민은 생강과, 강황, 겨자, 겨자, 카레, 강황의 뿌리에서 추출한 천연 페놀계 항산화제입니다. 커큐민은 주황색-황색 결정성 분말로 약간 쓴 맛이 나고 물에 녹지 않습니다. 주로 소시지 제품, 통조림 식품, 식품 제조시 소스 등 제품의 착색에 사용됩니다. 의학 연구에 따르면 커큐민은 혈액 지방 감소, 항{4}}종양, 항-염증, 담즙 분비 및 항산화-효과가 있는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 최근 커큐민이 약물-내성 결핵 치료에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다.
포장 및 보관
포장:드럼 포장 또는 가방 또는 요청에 따라.
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